Ernährung

Eiweiß, der Baustoff für die Muskeln und notwendig für den menschlichen Körper
Sportler wissen, dass Eiweiß besonders wichtig für den menschlichen Körper ist. Doch nicht immer haben diese auch genügend Informationen darüber, um den Körper mit einer ausreichenden Menge an Eiweiß zu versorgen. Meist gilt bei extremen Sportlern die Regel: Je mehr...
Frühstück! Die wichtigste Mahlzeit für einen erfolgreichen Muskelaufbau oder Fettabbau
Frühstücke wie ein König, so heißt es in einem altbekannten Spruch, allerdings nicht selten entspricht unser Frühstück, das eines Bettelmanns zur Fastenzeit. Schnell eine Tasse Kaffee, ein Biss ins Marmeladebrötchen und schon startet man in den Tag. Bereits nach kurzer...
Glykämischer Index: Der GI und die Lebensmittel
Der Glykämische Index (GI) ist ein Maß zur Bestimmung der Wirkung eines kohlenhydrathaltigen Lebensmittels auf den Blutzuckerspiegel. Teilweise wird dafür auch die Bezeichnung Glyx verwendet oder die Abkürzung GI. Je höher der Wert ist, desto schneller steigt der Blutzuckerspiegel an....
Mehr Leistung durch Kaffee bzw. Koffein beim Muskelaufbau und Sixpack Training?
Vor wenigen Tagen erreichte mich eine Email mit der Frage, ob der regelmäßige Genuss von Kaffee, und das darin enthaltene Koffein, den Muskelaufbau, sprich den Trainingseffekt beim Muskeltraining hemmt oder in irgendeiner Form beeinflusst. Da Kaffee das Genussmittel schlechthin ist,...