Functional Food: Überdosis an Vitaminen in Vitaminpräparaten und NahrungsmittelnIn unserer heutigen Zeit wird es zunehmend schwerer, eine Trennlinie zwischen konventionellen Nahrungs- und Genussmitteln, Nahrungsergänzungsmitteln, Naturheilstoffen und Threapeutika zu ziehen. Der ein oder andere hat vielleicht schon einmal von dem Begriff Functional Food gehört. Funcitonal Food, auf deutsch funktionelle...