Warum auch eine proteinreiche Ernährung für Ausdauersport wichtig ist
Vorab ein kleiner Einblick in die Biologie des Körpers: der Mensch besteht zu etwa 20 Prozent aus verschiedenen Proteinen, welche selbst aus 21 Aminosäuren gebildet werden. Die 8 sogenannten „essentiellen Aminosäuren“ können...